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  • Astuccio Parmigiano Reggiano Boni

Astuccio Parmigiano Reggiano

Particolarmente bella, la confezione è disponibile nel modello per 1/32 di forma (circa kg 1) di Parmigiano Reggiano, sottovuoto Cryovac, completata con oggetti promozionali quali opuscolo illustrativo, coltellino o grattugia.


  • Parmigiano Reggiano

    Parmigiano Reggiano

    Da oltre 8 secoli il Parmigiano si fa allo stesso modo: latte scremato della sera e latte intero del mattino vengono lavorati rapidamente ma con tempi e cadenze precisissime, con un’attezione straordinaria a temperature, rottura della cagliata e fasciatura delle forme.

  • Grana Padano

    Grana Padano

    Profumi e sapori sono costanti, le differenze variano per la durata della stagionatura: più morbidità e docezza tra i 10 e i 19 mesi, più forza, piccantezza e profumi di paglia oltre i 20 mesi.